Торт слоеный с абрикосами
Слоеный п/ф — 500, крем сливочный — 380, крошка слоеная — 52, абрикос консервированный— 220. Выход— 1200 г.
Выпекают два слоеных пласта, охлаждают, склеивают кремом и прослаивают нарезанными консервированными абрикосами. Поверхность и боковые стороны смазывают кремом. Боковые поверхности обсыпают крошкой. Поверхность торта украшают дольками абрикоса.